神奈川県のトマト | そば

戸塚駅から徒歩1分。トツカーナモール内にあり、駅から直結で雨の日でも濡れずに行けます。落ち着いた雰囲気の中でくつろぎながら過ごせる【そば　酒肴　たちばな庵】。「牛たん」と『へぎ蕎麦』をメインに掲げているお店です。『数量限定の中とろ刺』や『馬刺しの3点盛り』など、一品料理も多彩に用意されていて、何を食べるか選ぶのも楽しい時間です。料理に合わせて取り揃えられた日本全国の日本酒や焼酎も自慢のポイント。そば湯割りやそば茶割りも楽しめるので、お酒好きな方もきっと満足できるはず。温もりを感じさせてくれる色合いで統一された内装も魅力の一つで、ゆったりとした空間を演出しています。

『秘伝の豚味噌おでん』 八丁味噌をベースに蕎麦屋の濃い鰹出汁で煮込まれた「豚味噌おでん」は濃厚な味噌が豚肉や野菜と絡み合い、深い味わいお酒のお供にぴったり 『天ぷら』 酒と共に新鮮食材を香り立つ衣でサクサク揚げた天ぷらをご提供 『自家製十割そば』 より多くの方に本格十割そばを楽しんでほしいとの思いから国産蕎麦粉100%使用し手打ち式にすることにより、リーズナブルに提供