大宮・さいたま新都心のランチ | 創作和食

与野駅から徒歩5分の住宅街に店を構える【くずし割烹　Sawa】は、日本酒好きな店主が日本酒をよりおいしく味わうための料理を提供したいとオープンさせた日本料理店。店主が自らの舌で厳選した全国各地の銘酒が常時20種以上用意され、時期によっては季節限定酒や希少酒も楽しめます。日本酒を中心に考えられた料理はコースのみで、初冬の味覚の『セイコガニ』などの旬の食材や、自家製燻製珍味などがお気に入りの一杯とともに味わえます。コース料理は一人からオーダーOKで、シートはカウンター席のみ。お一人様がくつろげる落ち着いた雰囲気が漂い、デートにも最適です。日本酒好きな方にオススメしたい、大人の隠れ家的な一軒です。

大宮駅東口からほど近い場所にたたずむ和食こばやし。厳選した季節の食材を使用し、和食一筋の熟練の職人が心を込めて仕立て上げる絶品和食に豊富にそろえた日本酒と焼酎が楽しめる大宮の名店です。

大人の隠れ家で季節の和食を堪能 ◆ 360°パノラマビューで店内を見渡せます ◆ https://www.taski.jp/shop-introduction ■当店一番人気のコース ■ 旬の料理に“和牛網焼”を加えた「香り草」がオススメです！ ■■ロハス志向な襷■■ 【空間】どっしりとした檜のカウンターで！落ち着いた個室・掘りごたつのお部屋 【料理】全国各地より厳選した旬の素材。北海道 厚岸産の牡蠣をはじめ静岡、天草より新鮮魚介を取り寄せています。 カウンターでふらっと一杯やるもよし、宴会で個室空間を味わうもよし 本当に旨い旬の天然素材を癒しの和空間でどうぞご堪能ください。