岡山県の「13」グルメ・レストラン情報 | しゃぶしゃぶ・すき焼き

国産和牛の魅力を極めた「肉懐石 紬」では、 備長炭で焼き上げることにより香ばしさを引き出し、 余分な脂を落とした、繊細な味わいをご堪能いただけます。 旬の食材を用いた懐石料理は、移ろう季節の美を食卓に映し出し、 五感に響く一皿として供されます。 中でも肉懐石コースは、すべての料理に和牛を使用し、 和牛の奥深い味わいを多彩に楽しめる贅沢な構成となっております。 お飲み物は常時50種類以上。 ワインや日本酒をはじめ、和牛の味わいを一層引き立てる一杯をお選びいただけます。 和の趣を大切にした設えの中で味わうひとときは、 大切な接待や特別な記念日、 さらには海外からの賓客のおもてなしにもご満足いただける空間です。 雅やかな雰囲気の中で、至福のひとときをお過ごしください。