大曽根「ふぐ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
大曽根のふぐの和食グルメ情報が1件見つかりました。大曽根のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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ごま油を使わないので後味あっさり。旬の食材を天ぷらで味わい尽くす
天ぷらはもちろん寿司や会席料理など、日本料理を学んだ店主が切り盛りする天ぷら店。高級感溢れる店内で、敷居が高いと思われがちな天ぷらがリーズナブルに楽しめます。金沢から毎日仕入れる魚介や十勝牛、愛知を中心とした旬の野菜などを使った天ぷらは、ゴマ油を使わず、独自にブレンドした油で揚げるためあっさり。一品ずつ丁寧に揚げてくれるため、常にアツアツ、サクサクの食感です。また、ご飯と一緒に食べる天ぷらは少しパンチの効いた塩、コースで食べる天ぷらは食材の味を生かすため丸みのある味わいの塩と、独自にブレンドした2種類の塩を使い分けています。天ぷらが中心ですが、要望があれば鱧やフグなどの料理も用意してくれます。
- 1,000円
- 5,000円
- 砂田橋駅 徒歩5分
天ぷらコース【月】
4,000円(税込)
2名～16名 ・ 17:30～22:00
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