中目黒の牡蠣 | ダイニングバー

中目黒駅近くのビルの４階にある【SPICEHOLIC】はその名の通り、スパイスに魅せられたスパイスジャンキーたちが夜な夜な通うお店です。古今東西から厳選したスパイスに対するこだわりは言わずもがな、おもしろいのはスパイスに対する哲学。“広義のスパイス”なるその哲学は、例えば燻製のように独特な風味を生み出す調理方法や、究極的に言えば店内に漂う薫りや眼に映る景色など、食材の味に関わってくるさまざまなものを“スパイス”として捉えているのです。これはスパイスに対して真摯に向き合うがゆえの達観したスパイス観であり、現に【SPICEHOLIC】のこの刺激的な考えに魅せられた香辛料中毒者は日々、増え続けています。

中目黒駅徒歩1分の中目黒牡蠣入レ時。 会社帰りや近所の方も是非！ 名物はどこにも負けない焼牡蠣！ 生牡蠣も全国各地から毎日多数取り揃えております。牡蠣は勿論、さまざまな海鮮メニューも豊富。 自慢の逸品焼き雲丹のリゾットをはじめ、とびっこポテトサラダ改などの創作料理…。 豊富な日本酒セレクト、白ワインやスパークリングのご用意も！