京都府の「Pizzeria」グルメ・レストラン情報 | ダイニングバー

室町二條　みのやのシェフがオススメしています

気さくな接客とは裏腹に、料理にものすごくストイックで真剣なところが魅力のピッツエリアです。薪焼きのピザはすべて本当におい」しいのですが、定番の『マルゲリータ』については、一度はかならず食べてほしい一品です。薪焼きならではの煙の香ばしさと自家製のピザ生地が、素材の旨みを引き立てています。イタリア産食材にこだわって本場の味を再現しているシェフは、ナポリでの修業経験もあるそうで、「なるほどな」と納得の味を堪能できます。