木更津・館山・銚子の���C | 居酒屋

品質のよいものを提供することでお客さんに喜んでいただきたい、というのがこの店のポリシー。食材選びには、相当なこだわりをもっています。仕入れている肉はA5ランクなどすべて最高品質ですが、産地は特に限定していません。というのも、産地を限定すると日によって素材の品質が変化することもあるから。その日の市場で、いちばん品質のよい産地の肉を仕入れています。野菜はその日の朝に仕入れたものを出しているので新鮮そのもの。お米も、湿度管理をした精米3日以内のものしか使わないという徹底ぶり。ここまでこだわっていながら、リーズナブルに楽しめるメニューも多く揃い、肩肘張らずにおいしい焼肉を堪能できるお店です。

「東京からアウトレットに来た人も、地元の人も、木更津の海の幸を堪能してほしい」というコンセプトのもと生まれた【木更津KiSARA】。有名高級旅館の板前たちが新鮮な食材を使い、本格和食と豪快海鮮料理でおもてなししてくれます。オシャレな内装の店内には個室も完備されており、落ち着いた空間でゆっくりとこだわりの料理たちを堪能できます。「三井アウトレットパーク木更津」の目の前にあるので、お買い物帰りにも立ち寄りやすく、テラス席ではペット同伴可なのも魅力の一つ。木更津の海の幸をふんだんに使い、五感で味わう割烹をカジュアルスタイルで堪能できる、とっておきの一軒です。