埼玉県の貸切 | ラーメン・麺類

JR「上尾」駅にアジア各国の空を感じられる創作アジアンの店が産声をあげた。その名は【亜空】。沖縄料理を中心に、アジア各国のテイストをくわえた料理の数々は従来のものとは一線を画す味わい。なかでも沖縄島豚「アグー」を使用したしゃぶしゃぶはスープに沖縄そばのものを使用。肉の旨味が存分に楽しめる味わいに仕上がっている。〆にはもちろん沖縄そばの麺。うどんとは違う新テイストを味わって欲しい。

スープは、とんこつ・鶏・昆布・宗田節・煮干し・野菜とさまざまな旨みがギュッとつまっているのに、さっぱりとした澄んだ味。それは、1つ1つが手抜きなしの丁寧な調理だからこその味でしょう。また、ラーメンだけではなく、餃子はもちろん、唐揚げやこだわりカレーも絶品なのは、手間暇を惜しまないというこだわりの表れ。メニュー表にはないラーメンとミニカレーのセットもオススメです。土日は孫からおじいちゃんおばあちゃんまで三世代で賑わうお店です。野菜ラーメンなどの具は、煮込んだものをトッピングしているので、小さい子どもにも食べやすく、細やかな気遣いでお腹も心も満足できるお店です。