東京都でワインが楽しめるお店タイカレー
東京都でワインが楽しめるお店
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- プレミアム掲載店
タイ料理と互いの旨みを高め合う、ナチュラルワインをセレクト
2023年1月、代々木上原の住宅街にひっそりとオープンしたモダン・タイシーフードレストラン。25歳の若き店主として注目を集めるのは、魚介をテーマにしたした人気店【Fresh Seafood Bistro SARU】でも料理長を務めた気鋭のシェフ、渡部さん。タイ料理の「グルメ」としての幅の可能性に挑戦。フレンチの技法や中華のエッセンス、和の旨みなどを掛け合わせることで、広がりのある味わいに昇華している。「初めての香りや味わいを“食体験”として届けたい」と渡部さんが自信をもって表現する料理は、自由度の高い一皿ながらワインにもしっかりと寄り添う完成度。意外性のあるタイ料理とナチュラルワインのペアリングはぜひお試しを。
- 1,800円
- 10,000円
- 代々木上原駅 徒歩4分
【土日祝日ランチ】シェフお任せコース５品
3500円（税込）
2名～6名 ・ 11:30～13:00
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