大宮・さいたま新都心でワインが楽しめるお店日本料理・懐石・会席
大宮・さいたま新都心でワインが楽しめるお店
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- プレミアム掲載店
つくり手の情熱や思いが込められた自然派ワインを厳選
肉の仕入れにはこだわりを持ち、その都度最高級と評される黒毛和牛雌牛を厳選している【肉割烹 喰心】。オススメは、“スペシャリテ”でもある『すき焼きしゃぶ 卵のエスプーマ』。口の中でサラリと溶ける黒毛和牛雌牛と、ふわりと消えゆく卵のエスプーマとのバランスが絶妙です。この一皿で、雌牛ならではのきめ細やかなサシ、濃厚で芳醇な肉の旨みを感じられます。「常に、新鮮な気持ちで料理を楽しんでもらいたい」との想いから、移り変わる時の流れを汲み取るような料理と合わせて、驚きと喜びも提供。店内には臨場感漂うカウンター席、匠技が光る組子細工を施した完全個室を設けています。デートや接待、会食、記念日などに最適です。
- 8,000円
- 大宮駅 徒歩3分
お得な【土曜ランチ限定コース】炭火焼き「赤身ステーキ」コース
3,800円(税込)
飲み放題付 ・ 1名～58名 ・ 12:00～15:00
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