岡山県 の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店 | ラーメン・麺類/ラーメン

精肉店を経て、焼肉料理店で22年間料理長を務めてきた店主が営む【焼肉　まつおか】。2021年3月に移転・リニューアルオープンを果たしました。店内には2～6名用掘りごたつタイプの個室を15室備え、家族や友人と水入らずのひとときを過ごせる空間に。肉を知りつくした店主がこだわるのは、A4、A5ランク・国産黒毛和牛です。店主の鋭い目利きによって厳選されており、黒毛和牛ならではの濃厚な旨みや柔らかな食感、上品な香りを改めて実感させてくれます。また、手づくりにこだわった一品料理・韓国料理が充実。変わらぬ信念と味で、これから先も老若男女問わず楽しめる地域密着型の焼肉店として多くの人々に愛され続けていくことでしょう。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

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