熊本 の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店 | 和食/海鮮丼

熊本の玄関口である「熊本駅」その目の前に建つアミュプラザくまもと内に「海鮮家福伸 アミュプラザくまもと」はあります。『オール天草』をコンセプトに天草ならではの食材、ウニや車海老、鯛や黒マグロ、このしろなどを使用したお料理を提供しています。また、器にもこだわっており「わっぱ」に盛り付けた「海鮮わっぱめし」や天草陶石で作られた「高浜焼」の器で食す「海鮮丼〝極み〟」など、天草の魅力を存分に味わっていただけます。天草の食材に合うお飲み物も豊富に取り揃えており、お料理・お飲み物・器・サービス、全てで天草を感じていただける空間を演出しています。