福島/野田でおしゃれな雰囲気のお店 パスタ・ピザ
福島/野田でおしゃれな雰囲気のお店
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『兵庫県産豚の炭火焼き ビンコットとタスマニアマスタード』
名店で腕を磨いてきた若きオーナーシェフのモットーは、「おいしいものを食べて、身も心も元気になってもらう」こと。素材の持ち味を最大限に引き出した、極上のイタリアンでもてなしてくれます。店内は、カラフルなタイルに覆われた小ぢんまりとした空間。シェフ自らが毎朝市場に足を運んで吟味した旬の魚介や、契約農家から直送された野菜を生かしたメニューが堪能できます。また、2014年～『ミシュランガイド関西』に掲載も。食を通じたコミュニケーションを実践する姿勢に加えて、そのコストパフォーマンスの高さに定評のあるレストランです。
- 1,000円
- 6,000円
- 福島駅 徒歩2分
おいしいふるむらのシェフがオススメしています
名店で修業した竹内シェフによる本格イタリアンが楽しめるお店です。「おいしいものを食べて、身も心も元気になってもらう」をモットーに、素材の持ち味を引き出した料理が魅力です。鮮魚のカルパッチョや炭焼のお肉など、繊細な味付けには和食に通じるものを感じます。 他2件
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タンニンしっかりの赤ワインと一緒に『パッパルデッレ 鳥取県産猪肉とジロール茸のラグーソース』
この店は他店ではあまり扱われない食材、特にジビエに特徴があります。猪や鴨、馬などの肉を中心に取り扱い、季節感を感じづらい「肉」で季節を感じさせる料理にします。魚や野菜も旬を捉えた物を中心に入荷。特に野菜は京都まで取りに行き野菜や土に触れて季節を感じ、料理に活かします。おすすめは『パッパルデッレ 鳥取県産猪肉とジロール茸のラグーソース』。じっくり煮込むと肉の旨味や甘味が引き出される一品。ワインもイタリア産の物を100種以上在庫しタンニンが効いたしっかりした味わいのものを中心に取り扱っています。デートや女子会、気軽な接待などで好評の店。急な記念日にデザートプレートでお祝いするサービスもあります。
- 1,500円
- 6,500円
- 福島駅 徒歩3分
LA FINESTRAのシェフがオススメしています
自分が修業をしていた店ということもあるのですが、正統派というか、お手本になるようなイタリア料理を食べられるお店です。いまでもここに行くと、さまざまなひらめきやヒントをもらえることがあります。 他1件
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