名護/宜野座村のおしゃれな雰囲気の創作料理グルメ | 創作料理

お店がある沖縄は一年を通して温暖な気候の地。この地ならではの食材をじっくりと堪能できるレストラン・・それが【カヌチャリゾート　和食レストラン　神着】です。陸上養殖から関わりを持ち鮮度の良いミーバイ。提携している地元農家より仕入れた色鮮やかな野菜。食材にこだわりをもち常に新鮮なものが味わえます。関西で食を学んだ料理人。薄味を取り入れた関西風の料理は素材の味をじっくりと堪能できます。ドリンクも豊富に取り揃えているので沖縄ならではの泡盛からワインまで料理や好みに合わせて味わえます。広々とした開放的な店内は木の温もりが感じられるくつろぎ空間。お子様連れのファミリーでゆっくり食事が味わえるお店です。

地元で生産された野菜と、店の裏手にある自家菜園で採れた野菜をたっぷり使い、日替りランチなどで体に優しい料理を提供している。大きな窓からは屋我地島の海と緑の絶景が広がり、美味しい料理とロケーションの両方が楽しめる。食後は庭の遊歩道を散策し、木々の緑と季節の花々に触れるのもオススメ。