シェフがオススメする福島/野田の洋食のグルメ・レストラン
福島/野田の洋食グルメ情報が6件見つかりました。福島/野田のグルメ情報から気になる洋食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、福島/野田の洋食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。大阪府のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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肉・魚・野菜など季節感をたっぷりと感じ取れるイタリアン。特にジビエ料理がおすすめ
この店は他店ではあまり扱われない食材、特にジビエに特徴があります。猪や鴨、馬などの肉を中心に取り扱い、季節感を感じづらい「肉」で季節を感じさせる料理にします。魚や野菜も旬を捉えた物を中心に入荷。特に野菜は京都まで取りに行き野菜や土に触れて季節を感じ、料理に活かします。おすすめは『パッパルデッレ 鳥取県産猪肉とジロール茸のラグーソース』。じっくり煮込むと肉の旨味や甘味が引き出される一品。ワインもイタリア産の物を100種以上在庫しタンニンが効いたしっかりした味わいのものを中心に取り扱っています。デートや女子会、気軽な接待などで好評の店。急な記念日にデザートプレートでお祝いするサービスもあります。
- 1,500円
- 6,500円
- 福島駅 徒歩3分
LA FINESTRAのシェフがオススメしています
自分が修業をしていた店ということもあるのですが、正統派というか、お手本になるようなイタリア料理を食べられるお店です。いまでもここに行くと、さまざまなひらめきやヒントをもらえることがあります。 他1件
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元祖健在 闘魂ポーション。
ハードなバリュー戦争時代に突入したと言われる関西フレンチ界。「バリュー&ボリューム」の新時代を拓いた、畏敬すべきこちらは福島の誉れだ。圧巻の武闘派ボリュームと神業級ビネガー使いは健在。大西敏雅シェフは最近、再度パリを巡礼。バスクの怪スパイス「デスペレット」など現地で仕入れた新兵器が早くも活躍。バスク食材の活用においても、先駆的存在だ。バスク豚の皮付き煮込み・豚の頭で炊いた野菜添えは巨塊肉で旨さ倍。たまらん。
- 新福島駅 徒歩1分
宮もとのシェフがオススメしています
大阪の福島にあるクラシックなビストロ【大西亭】さん。シェフの食材に対する想いがひと皿目から感じ取れました。一人のゲストとしてだけでなく、料理人の視点としても非常に印象深いお店です。 他1件
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懐かしさと寛ぎを感じられる空間の中で和と洋を融合したフレンチを楽しめる場所
街の喧騒から少し離れた路地裏にある隠れ家のような当店。店舗に使用しているのは、大正初期に建てられた町家をリノベーションした建物です。そんな懐かしさと寛ぎを感じられる店内で味わえるのは、和と洋を融合したフランス料理の数々。厳選した素材のみを使用し、一皿一皿心を込めて調理します。また、フランス産のワインも多数ご用意。ワインのラインナップは、優しい味わいのものが中心です。当店ならではの絶品フレンチとワインのマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。
- 4,500円
- 8,000円
- 新福島駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
Espace MAKOTOのシェフがオススメしています
新福島駅からすぐの所にある【おいし家 宮もと】は、古民家を利用した、カウンター7席のみのフレンチ専門店。店主の宮本君は尊敬できる人間であり、生産された方の気持ちをいただいた食材を、【おいし家 宮もと】ならではの技法で伝ることに、情熱を注ぐ孤高の料理人です。彼のつくる料理は、とても素直で飾らす、どこかほっこりするのが、一番の魅力。ぜひ一度訪れてみて下さい。
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