川越・坂戸のシェフがオススメするお店

【小江戸黒豚鉄板懐石オオノ】は川越の、広々とした畑の真ん中にあるのどかな雰囲気のお店です。自家農場で育てられる、純粋黒豚は美味で素材が安心できるところが気に入っています。家族で食べた夜コースは、どれも美味しかったです。

川越市菅原町、川越駅から徒歩２分ほどのところにある【イタリアン酒場 TAKEYA 本店 （タケヤ）】。『山盛りシラスパスタ』がお気に入りです。大きなお皿に好物のシラスがこれでもかとのっているパスタ。店舗の雰囲気も含め、楽しく寛ぐことができる、行きつけの料理店です。

近所にある【焼き鳥てっちゃん　西みずほ台店】はなにを食べてもおいしい、お気に入りの店です。珍しい部位の焼鳥や親子丼なんかも好きです。

川越駅から徒歩3分の場所にある沖縄料理の店【おいしい時間】はしゃれた雰囲気のインテリアで女性にも人気のお店です。本格的な沖縄料理や泡盛も充実しているので、休みの日はたまに出かけます。ランチタイムでは『沖縄定食』や『ちゃんぷる～定食』で、島人の定番料理が楽しめます。『ソーキそば』や『ラフテー』もオススメ、川越に遊びに行く際はぜひ立ち寄ってみてください。

市場にて直接買い付けた旬の鮮魚と、唎酒師でもある女将さんが選ぶ日本酒との相性は抜群です。

東松山駅の目の前にある居酒屋。東松山の名物料理『みそだれやきとり』を楽しませてくれる店です。一般的にやきとりには鶏肉が使われますが、東松山でいう「やきとり」は豚肉。それを串に刺して、香ばしく焼き上げてから辛みそを付けていただきます。一度食べたらやみつきになる味わいがたまりません。店内は活気があり、客同士の垣根がないアットホームな雰囲気。スタッフも親切で、真心のこもった接客に癒やされます。

川越市駅の近くにある、落ち着いた雰囲気の和食居酒屋。自家製の燻製を中心とした逸品料理を肴に、種類豊富な日本酒を味わえます。燻製は、海鮮やチーズなど、バリエーションが豊富。日本酒は、入手困難なものや、あまり知られていない名酒があり、日本酒好きにはたまらないラインナップです。店内はこぢんまりとした隠れ家的空間。ゆったりと寛ぎながら、美酒佳肴を堪能できるのが魅力です。

川越にある台湾料理店【一六八（いろは）】さん。『魯肉飯（ルーローハン）』や『タピオカ』など本場の味を堪能できます。お店はカジュアルかつおしゃれな雰囲気。女性と一緒に訪れたら、喜ばれそうな一軒です。

川越市にある薪窯焼きピッツァの専門店です。職人気質の店主自作の石窯で焼いた、国産小麦のこだわりピッツァを味わえます。カウンターのみのちいさなお店ですが、おいしいピッツァが食べたい時にはぜひ訪れてほしいお店です。