私がオススメします
フレンチでは、坂田幹靖さんの絶品料理が味わえる、この【GINZA KANSEI】がおすすめです。特に、バーニャカウダソースが抜群に旨いです。
フランス料理の名シェフたちがリスペクトするフレンチ：東京編
フランス料理の巨匠や実力派シェフたちがオススメするフレンチとは？ 同業者だからこそわかる、本当に実力のあるフレンチをラインナップしました。ディナーの予算で8,000～15,000円クラスの通好みの実力店が揃います。
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北島亭
北島 素幸 氏
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私がオススメします
同じフレンチでも現代風のものは自分ではつくらないので、こちらに食べに行くことが多いです。【シャントレル】の中田シェフはセンスが良いので、何でも安心して食べられます。特に店名にもなっているキノコの料理や、千代幻豚を使った料理などがオススメです。
レストラン タニ
谷 利通 氏
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私がオススメします
気軽に行けるカジュアルさもあるお店ですが、いつ行っても何を食べても美味しいところがすごいです。専門学校時代の先輩であり、先生であったこともあるのですが、森本シェフの料理はぼくにとって教科書のような存在です。
LA TERRE
金子 満 氏
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私がオススメします
南青山スパイラル5Fにある【ラマージュ】は、美しい空中庭園を眺めながら、食事ができます。フレンチレストランとしてだけでなく、ウエディングやパーティなどに利用するのも良いですね。
レストラン 香味屋
小田倉 光夫 氏
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私がオススメします
いつ行っても変わらない味と、食べていて疲れない料理が魅力です。間違いのないフレンチレストランとしておすすめです。
レストラン タニ
谷 利通 氏
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私がオススメします
パリの3つ星【ルカ・カルトン】でスーシェフを務めた河井健司さんのフレンチには定期的に通っています。カジュアルでありながら伝統的な技術をベースにした懐の深い料理が真骨頂。意味のないものはお皿の上に一切置かない、信頼できる料理を出しています。
La Maison Courtine（ラ メゾン クルティーヌ）
善塔 一幸 氏
