1人のシェフがオススメしています 所沢 うどん 地蔵山 ~ 999円 西所沢駅 私がオススメします すべて見る 元々は着物屋だったというご主人が打つうどんは、地粉と塩と水だけでつくりあげられるこだわりの手打ちうどん。歯応えはやや柔らかめで、モチッとしたコシがありとてもおいしいです。