私がオススメします
一粒一粒コーヒー豆を手選りで選別する【モカ自家焙煎コーヒー店】。調理人の同級生兄弟が営む直焙煎のコーヒー店です。足利駅すぐ近くのお店で、けして大きなお店ではないのですが、とにかく旨いと評判のお店です。ここがすごいのは自家焙煎というだけでなく、なんと! 毎日膨大な量のコーヒー豆を一粒ずつ手選りで選別していること。気の遠くなるようなストイックな職人技ですが、一粒でも不良の豆があると雑味が出てしまうとか。40年ほど前からのお店ですがよく行きますし、同級生なのでこちらへも食べに来てくれます。