埼玉県のシェフがオススメするお店

「のざき牛」などの上質なお肉が味わえる「おにく会席」のお店ですが、四季折々の旬を生かした料理も逸品ばかりです。日本情緒あふれる雰囲気も素晴らしく、趣のある部屋でゆっくりと食事ができます。歴史ある邸宅を利用した建物は、国の登録有形文化財になっています。日常を離れてゆったり過ごしたい時や、特別な日のお食事などにおすすめです。

家族でちょっといいお肉が食べたい時や記念日に行くのが、ステーキハウスの【ラ・ヴィータ】です。A4クラスの黒毛和牛を使ったステーキが絶品で、このクラスでこのお値段なら、コストパフォーマンスがとても良いと思います。店の雰囲気がよいのもおすすめのポイント。ヨーロッパの邸宅のようなインテリアで、テラス席もあります。

埼玉県富士見市、みずほ台駅から4分ほどのところにあるステーキ専門店【武州松阪屋】。ハンバーグ、松阪牛、神戸牛、近江牛などの各種銘柄ステーキが絶品です。肉質がよく、ステーキは200gとボリュームがあるのも魅力。シェフの高野氏は気さくで話しやすく、おもしろい方です。

埼玉県富士見市水子にあるレストラン【ロビン】。洋食メニューが充実しており、洋食のコース料理が気に入っています。知る人ぞ知る人気店なので、予約がおすすめ。オーナーシェフを務める榎本氏の人柄の良さも魅力です。

さいたま市浦和区仲町2丁目、浦和駅西口から歩いて8分ほどのところにある鉄板焼店【M’s Rou】。A5・A4ランク黒毛和牛のみが使用されており、お肉本来の旨み、とろけるような食感を堪能できます。目の前の鉄板で繰り広げられるパフォーマンスも圧巻。スタイリッシュな店内は、記念日のデートにオススメです。

雰囲気のいい肉バルです。おしゃれに盛り付けられた本格的な肉料理やピザを楽しめる【本庄バル 黒ひげのJACK】は、女子会やデートにぜひ選びたいお店の一つ。埼玉県産の彩り豊かなヨーロッパ野菜が入ったバーニャカウダは絶品です。素材の旨みを引き立てる自家製ソースがよく合います。埼玉県産の珍しい食材や、ヘルシーで満足度の高い肉料理を存分に味わうことができます。女子会コースなども充実しているので、女性はもちろん、男性もぜひ訪れてみてください。

さいたま市にある【大宮ワイン倶楽部】。ワインがずらりと並ぶイタリアンのお店。黒毛和牛や熟成肉などおいしい肉料理がとても豊富です。ステーキ系はすべてオススメで、そのときの気分によって食べる部位を変えると、味わいの変化も楽しめます。

おいしくて手軽なハンバーグとステーキが食べられるお店です。また、ブランド牛の「深谷牛」のステーキも味わえます。カレーライスもオススメです！

【carnegico】は、JR浦和駅から徒歩圏にある赤身肉専門のステーキハウスです。上質な赤身にこだわっていて、赤身肉ならではのしっかりとした旨みが存分に味わえます。スタッフのみんなで食事会をしたり、家族で行ったりすることもあり、ランチタイム限定の『赤身ステーキ丼』も絶品。テイクアウトやデリバリーサービスでも利用できます。