埼玉県のシェフがオススメするお店

東武スカイツリーライン・草加駅東口より徒歩5分の場所にある【てんぷら門灯】。とてもクオリティーの高い天ぷら屋さんです。訪れるたびに「このお値段でこのクオリティー!？」と驚くほど。もちろん、天ぷら以外の料理もすべておいしく、どんなシーンにもいいと思います。

埼玉県新所沢にある本格的なてんぷら屋さんです。これぞ職人技といったてんぷらでした。しっかりとしたてんぷらの味に素材の味もして、たっぷりと堪能させていただきました。てんぷらもさることながら、お米もとても美味しくどんどん箸が進みました。

所沢市内にある【釣船茶屋 ざうお 所沢店】は、店内に生け簀があり、自分で釣った魚を食べられるユニークな居酒屋です。釣った魚は焼魚、煮魚など好みの調理法で提供してくれます。目の前で炊いてくれる釜飯は、時間はかかるものの、炊きたてのおいしさは格別です。釣った魚によって値段が違うので、親はヒヤヒヤ…ということもありますが、こどもから大人まで楽しめるエンターテインメント性溢れるお店です。

所沢が誇る名店。銀座の老舗で長年働いた主人の天婦羅がリーズナブルにいただけます。つまみ、お椀、となにを食べても素晴らしいです。