GoToイート 対象
白壁/東区役所 フレンチ、日本料理・懐石・会席、創作料理
近隣にとどまらず、東海地方の食通を魅了する隠れ家レストラン。その触れ込みがしっくりくる【割烹フレンチ 一穀一枝】。食材という命を無駄なく食べ切る“割烹”の本質を追求するオーナーシェフの片山氏から繰り広げられる料理は、フランス料理や日本料理という枠にとらわれることなく、その日の食材やゲストに合わせて考案。とくに魚介類に関しては、余分な調味料の使用は極力避け、食材そのものが持つミネラル分を引き出す技とセンスは秀逸です。 大切な方へのおもてなしから、大切な記念日まで、ここぞというときに伺いたいお店です。
4,000円
10,000円
尼ケ坂駅 徒歩10分
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【LUNCH】4500円コース
4,500円
【LUNCH】4500円コース 4500円
3月末日までの料金となります。
4月以降のご予約は、5,800円(税サ込)での受付・ご提供となります。コース内容
※内容は一例です。詳しくはお問い合わせください。
■前菜・スープ・選べるメイン・デザートなど食材を厳選した全6品です。※当店のランチタイムはお客様にごゆっくり空間と料理を楽しんで頂きたく二部制にしております。一部：11:00～13:00、二部：13:00～15:00
※お顔合わせでのご用意はしておりません。
～前菜～
帆立/国産ポルチーニ/マッシュルーム
～スープ～
トウモロコシ
～魚料理～
イトヨ鯛
～肉料理～
山形 金華豚
・フランス 仔羊 (+1800)
・フランス 鴨 (+2800)
・石垣牛 ヒレ (+3800)
～パン～
自家製バケット
～デザート～
黒無花果
～食後のドリンク～
コーヒー or 紅茶
※四季の食材をご用意しますので、上記メニューはある日の一例です。
※アレルギーや苦手な食材・調理法がございましたら必ずお申し付けください。
※ランチコースのお会計は現金のみです。
※前日までにご予約いただけるとスムーズですが当日利用も応相談ください。
※当日キャンセルの場合は100％キャンセル料を頂戴しております。ご予約条件
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
滞在可能時間：2時間
備考
※内容は一例です。詳しくはお問い合わせください。
※アレルギーや苦手な食材・調理法がございましたら必ずお申し付けください。
※ランチコースのお会計は現金のみです。
※前日までにご予約いただけるとスムーズですが当日利用も応相談ください。
当日キャンセルの場合は100％キャンセル料を頂戴しております。
※画像はイメージです。
※こちらのコースはお顔合わせの御利用が出来ません。 -
【LUNCH】6500円コース
6,500円
【LUNCH】6500円コース 6500円
3月末日までの料金となります。
4月以降のご予約は、8,300円(税サ込)での受付・ご提供となります。コース内容
※内容は一例です。詳しくはお問い合わせください。
■シェフの創意工夫が詰まったフルコースです。※当店のランチタイムはお客様にごゆっくり空間と料理を楽しんで頂きたく二部制にしております。一部：11:00～13:00、二部：13:00～15:00
※お顔合わせでのご用意はしておりません。
～アミューズ～
オクラ/ジュンサイ/雲丹/青梅
～前菜～
オマール海老/クルミ/プランクトン
～前菜～
あん肝/発酵柚子/パクチー/マンゴー
～スープ～
玉ねぎ
～魚料理～
青森 平目
～肉料理～
・スペイン 乳呑仔豚
・フランス 仔羊 (+1800)
・フランス 鴨 (+2800)
・石垣牛 ヒレ (+3800)
～パン～
自家製バケット
～デザート～
エキゾチックキャスケット
～食後のドリンク～
コーヒー or 紅茶
※四季の食材をご用意しますので、上記メニューはある日の一例です。
※アレルギーや苦手な食材・調理法がございましたら必ずお申し付けください。
※ランチコースのお会計は現金のみです。
※前日までにご予約いただけるとスムーズですが当日利用も応相談ください。
※当日キャンセルの場合は100％キャンセル料を頂戴しております。ご予約条件
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
滞在可能時間：2時間
備考
※内容は一例です。詳しくはお問い合わせください。
※アレルギーや苦手な食材・調理法がございましたら必ずお申し付けください。
※ランチコースのお会計は現金のみです。
※前日までにご予約いただけるとスムーズですが当日利用も応相談ください。
当日キャンセルの場合は100％キャンセル料を頂戴しております。
※画像はイメージです。
“喰い切り”の精神をフレンチに。良質な食材の旨みを存分に堪能できる隠れた名店