新宿三丁目のグルメ・レストラン情報 | ワイン
新宿三丁目のワイングルメ情報が2件見つかりました。新宿三丁目のグルメ情報から気になるワインのお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
「素材が命」と言い切る潔いほどのシンプルな料理、素材本来の味と引き算の美学を実感
「余計な手を加えずシンプルに」をモットーにしている古井繁規シェフ。9年間料理長を務めていた新宿三丁目【OSTERIA ORIERA(オステリア・オリエーラ)】では、研ぎ澄まされた味わいの魚料理が評判となり、予約困難になるほどの人気を誇っていました。その後南青山【RISTORANTE PEGASO(リストランテ・ペガソ)】で2年間料理長を務め、今年2月、新宿三丁目で独立を果たしました。雑多なイメージのエリアですが、雑居ビルの4階、扉を開ければ幅広のカウンターやテーブルにゆったりとした椅子を配した大人の隠れ家的雰囲気。おまかせコースに、シェフが修業した北イタリアのワインを合わせて心ゆくまで美食を堪能することができます。
- 15,000円
- 20,000円
- 新宿三丁目駅 徒歩1分
6,600円(カジュアルなコース)ランチ
6600円(税込)
1名~4名 ・ 12:00~13:00
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