高知駅周辺/はりまや橋 中華料理、四川料理、飲茶・点心
高知の旬の食材を使った、地産地消をテーマに様々なバリエーション豊かな中華料理が楽しめる。正真正銘の地元食材が揃っています。この心意気が一つひとつの料理から伝わってくるのです。また、お客様を連れてくるわと言ってもらえるとうれしく、まるでお客さんと恋愛をするかのように料理を供します。また、料理だけでなく中国茶にも力を入れており、シェフ自ら台湾・中国より厳選した茶葉を取り揃えております。
1,000円
4,000円
はりまや橋駅 徒歩3分
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春の飲茶コース（2名様～）
3,300円（税込）
春の飲茶コース（2名様～） 3300円（税込）
旬の素材を使った彩華特製飲茶をご堪能ください。
コース内容
一、おすすめ茶5種の中からお好きなものを
二、季節のオードブル三種盛り合せ
三、春野菜で作る春巻きと大根餅の盛り合わせ
四、おすすめ蒸し点心セイロ仕立て
五、カニ身とドロメ、白キクラゲの特製スープヒスイ仕立て
六、エビ、イカ花切り、宗安寺生キクラゲとセロリのさっぱり炒め
七、桜エビの香り豊かな特製チャーハン
八、文旦で作るフルフルジュレ
九、おすすめ仁淀の沢渡茶のサービス飲み放題内容
*選べる中国茶*
☆プーアルバラ茶：お茶に含まれるカテキンや没食子酸が脂肪分解性、燃焼性に優れている
☆鉄観音茶：烏龍茶ポリフェノールの含有量が多く脂肪排泄があり、また抗酸化作用に優れている。
☆ジャスミン茶（茉莉花茶）：リラクゼーション効果が高く食後や就寝前がおすすめです
☆レイシ茶（茘枝紅茶）：お茶に含まれるポリフェノールが動脈硬化を予防する効果があります
☆岩茶：血液循環を良くし、免疫力を上げます。備考
■ご予約は2名様より承ります。
■ご予約の際は「ヒトサラ」をみてのご予約の旨を
お伝えください。
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宴席菜譜 4400円コース（2名様～）
4,400円（税込）
宴席菜譜 4400円コース（2名様～） 4400円（税込）
旬の素材を使った季節を感じられるコースです。
コース内容
【内 容】
一、食前酒 又は中国茶のサービス
二、土佐ポークの湯びき、ピリ辛ガーリックかけ
三、若鶏唐揚げ季節のフルーツ甘酢ソースかけ
四、カニ身、フカヒレスープ室戸深層水青のりのせ
五、イカ花切り、エビと消えsつ野菜のシソの香り炒め
六、おすすめ赤、白マーボー豆腐（どちらかをどうぞ）
七、炒飯 又は薬膳ガユ
八、デザート盛り合せ
九、季節のおすすめ茶のサービス備考
■ご予約は2名様より承ります。
■ご予約の際は「ヒトサラ」をみてのご予約の旨を
お伝えください。
地産地消をテーマに地元の食材を中心に安全で美味しい中国料理をご提供いたします。