岐阜県のグルメ・レストラン情報 | うなぎ
岐阜県のうなぎグルメ情報が142件見つかりました。岐阜県のグルメ情報から気になるうなぎのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、岐阜県のうなぎグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。岐阜県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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こだわりの備長炭での炭火焼きで味わう鰻!美味しくないわけがない
創業50年を迎える老舗!創業以来、備長炭での炭火焼きにどこの店よりもこだわりを持ち続けております。遠火でジワっと素焼きし、外はカリッと中はふっくらとした食感に加え、創業よりつけ足し続けている秘伝のタレで焼き上げた鰻は自慢の一品です。お昼は創作ランチ、夜はお酒を友に会席料理や一品料理などを楽しんでいただけます。法事や宴会などでご利用の際は送迎バスも完備しておりますのでお気軽にご相談ください。みなさまのご来店、従業員一同心よりお待ち致しております。
- 1,500円
- 3,000円
- 土岐市駅 徒歩50分
- 1人のシェフがオススメ
vers par Naomi OGAKIのシェフがオススメしています
私の地元のお店【味楽】は、本当に気取らずにおいしい食事ができる和食店です。鰻をメインにどんな料理もおいしい。割烹料理店などで修業をされた料理人さんが、ていねいにつくる味わいが人気のお店です。
季節のランチ
1,350円(税込)
1名~50名 ・ 11:00~15:00
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実は夏だけではない!『春の土用の丑の日』 一の丑:4月19日(金) 二の丑:5月1日(水) ※春土用の期間:4月16日(火)~5月4日(土) テイクアウトもOK!ご予約も承ります!
なぜ「土用の丑の日」にうなぎを食べるのでしょうか? 土用は各季節の変わり目で、気温の変化も激しく、体が疲れやすくなります。 昔から夏の土用には「う」のつく食べもの、例えば瓜や梅などを食べる習慣があり、 うなぎが食べられるようになったという説があります。 その他、起源のひとつと言われているのは、 江戸中期の学者、平賀源内の発案に由来するというものです。 夏場、客足の落ちるうなぎ屋の張り紙に「本日、土用丑の日」と記したら、 お客さんが殺到したという説があり、商業が作った旬でもあるのです。 いずれにしても、うなぎには滋養があるから流行ったのでしょう。 実際、うなぎを下ろしてみると、その滋養の強さがわかります。 締めてしばらく経っても体は生きていてとても下ろしにくい魚です。
- 1,000円 ~ 1,999円
- 1,000円 ~ 1,999円
- 美濃加茂市山手町2…
コース指定なしの席のみのご予約
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お食事利用から、慶事、お祝いの席などに上質なうなぎ料理をどうぞ。 職人手づくりの桶で提供する当店名物の「桶まぶし」などメニュー豊富にご用意。
★★活鰻×備長炭×淡雪こまち★★ ・毎朝「活きた鰻」を捌き ・高火力な「備長炭」で焼き上げ ・ふっくらもちもち高級米「淡雪こまち」使用 こだわり抜いた美濃川の鰻をご賞味ください! ☆営業時間のお知らせ☆ 店内【昼】11時00分~15時00分(ラストオーダー14時) 【夜】17時00分~21時00分(ラストオーダー20時)※但し鰻が無くなり次第終了 テイクアウト【受け渡し】11時00分~20時00分 店内は全80席の広々空間! 【ぐるなびネット予約】についてのご注意 ネット予約での人数を来店後に変更させて頂く場合がございます。 ※予約人数と来店人数が異なる場合。 ※乳児や幼児などお食事をされない人数が入ってる場合。 予めご了承ください。
- 2,000円 ~ 2,999円
- 2,000円 ~ 2,999円
- 美濃加茂市西町7-…
コース指定なしの席のみのご予約
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