鹿児島県ＪＲ指宿枕崎線鹿児島中央駅周辺のしゃぶしゃぶ・すき焼きグルメ情報

～名店『黒豚ふくや』の姉妹店が贈る、究極の肉体験～ 鹿児島といえば「黒豚」。しかし、実は和牛においても「全国和牛能力共進会」2大会連続日本一の称号を持つ世界に誇る「黒毛和牛」の産地です。 この隠れた至宝を、心ゆくまで堪能していただきたい。そんな想いから新たな挑戦が始まります。 《極みの牛カツ》 ふくやが培ってきた「黄金のフライ技術」を、鹿児島県産最高級黒毛和牛に惜しみなく注ぎました。 計算し尽くされた火入れにより、和牛特有の甘みととろけるような食感を閉じ込めた、 まさに「究極の牛カツ」 《至高のすき焼き》 厳選された黒毛和牛を、香ばしい「炭火」で調理。2種の醤油をブレンドし、 鹿児島県産の「島ザラメ」を合わせた秘伝の割下が、肉の旨みを最大限に引き立てます。 また、しゃぶしゃぶはこだわりの「特製胡麻ポン酢」でどうぞ

鹿児島黒豚を堪能するなら「いちにいさん」へ！ 当店は日本で初めて、そばつゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶを考案した黒豚料理の専門店です。 この独自のスタイルは長年にわたり多くの食通を魅了し、今やその味は多くの地域で愛されています。 「きめ細やかな肉質と、とろけるような脂の甘み」が特徴の鹿児島黒豚を、かつお出汁が効いた特製のそばつゆにサッとくぐらせてください。そばつゆの芳醇な香りが黒豚の旨みを一層引き立て、あっさりしながらも奥深い味わいをご堪能いただけます。 黒豚の逸品料理はもちろん、その土地ならではの旬の海の幸や郷土料理など、厳選された食材を活かしたメニューを豊富にご用意しています。観光客から地元の方まで、誰もが「美味しい」と笑顔になれる、鹿児島でしか味わえない本物の味を体験しに「いちにいさん」へお越しください。