登戸・向ヶ丘遊園・新百合ヶ丘の和食がおすすめのお店

毎日全国から新鮮な魚介が届けられ、全ての料理をオーダー後につくり始める【なぶら舎】。それは、お刺身盛り合わせの『なぶら舎盛』もそうですが、手間と時間の掛かる『茶碗蒸し』でも同じこと。魚介の鮮度と質を求め、調理をする上での味や時間を大切にし、つくりたてにこだわります。グランドメニューは用意されていますが、客人たちのお目当ては手描きのメニュー。それは、その日仕入れた食材を見てから料理長が献立を決めるため、二度と出合えないかもしれない料理が並ぶことを知っているから。手づくりを当たり前とし、調味料もひと手間加えてから使用する徹底ぶり。料理長の自由闊達な発想でつくられる逸品を求め、今日も店は賑わいます。

登戸のお母さんの店。ハートフルで温かな店内は、いつも笑い声が絶えません。自慢は毎日仕入れる新鮮素材で提供する、おふくろの味。ピーマンの肉詰や一口大に揚げたハムカツなど、お食事にもお酒のお供にもピッタリのメニューが揃います。お一人でもグループでも、のんびり気ままに、いつでもおふくろの味を味わう事ができます。各種宴会も承りますので、予算、コースメニュー等、気軽にご相談下さい。ヒトサラ見たよと言うといい事あるよ。