オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
こころづくし 一期一会
中山 卓己
私がオススメする理由
かぼすの店舗情報
基本情報
店名 | かぼす |
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TEL |
0979-33-1787 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 東中津駅 |
住所 | 大分県中津市上如水350-4 地図を見る |
平均予算 |
|
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北海道に長くいた大将が営む、魚介のおいしい酒処です。北海道の市場から週2~3回空輸で新鮮な魚介を仕入れているので、刺身が絶品です。大きなほっけの焼き物は「さすが北海道産」と驚くほど大きなものを仕入れられている日もあり、いい意味で驚きをくれます。中津では滅多に出合えない『ほっけの刺身』があったらラッキー。かならず注文します。ほかにも、『いくらの醤油漬け』や『カニ』など、北海道産の魚介が豊富なので、ちょっとした観光地巡りの気分を味わえます。
2018.11.14 up