- プロフィール
- 私がオススメするお店
山地 真人 氏 ヤマチ マサト
豊かな経験と確かな技術を持ち、食を通じて多くの人に喜びを提供
1979年、香川県生まれ。食べることが好きで、おいしいものを味わったときの感動を多くの人と共有したいという強い思いから、料理の道を志す。26歳で【しゃぶ亭まる 本店】のマネージャーに就任し、その後38歳で【しゃぶ亭まる 下田井店】のマネージャーに就任。料理に対して深い愛情を抱きながら、食を通じて人々に幸せを届けることに情熱を注いでいる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
ヘルシーで満足感もある『オリーブ牛肩ロースしゃぶセット』
香川県で育てられた希少なブランド牛・オリーブ牛を使用した逸品。ロース部位は適度にサシが入り、しゃぶしゃぶにすることで、その柔らかさと肉本来の旨みを存分に楽しめます。
こだわりの食材
A5やA4等級の高品質な和牛として知られる香川県産オリーブ牛
A5・A4等級の香川県産オリーブ牛は、受賞歴のある高品質な牛肉です。特徴は、細かく入ったさしが生み出す柔らかさと豊かな風味。そのおいしい牛肉を、自社加工によりリーズナブルな価格で提供しています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
スタッフ全員、親切な接客を心がけて
一人一人に寄り添い、温かい笑顔で迎え入れている山地氏は、心地良いサービスを大切にしています。気軽に声をかけやすい環境を整えているため、初めての方でもリラックスして過ごせるお店です。
「しゃぶしゃぶ」も「すきやき」も気軽に食べられる
自社でお肉の加工を行っているため、お手頃な価格での設定が可能に。もちろん品質も徹底的に追求しており、鮮度とおいしさをしっかりと感じられます。家族で友人同士で、ぜひ。
しゃぶ亭まる 下田井店の店舗情報
基本情報
店名 | しゃぶ亭まる 下田井店 |
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TEL |
050-5448-1486 087-847-5443 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 高松琴平電気鉄道長尾線 水田駅 徒歩15分 |
アクセス | 東バイパス(R11)から県道10号線を南へ。右側に東ミリオンが見えてきたら左側に注目! |
住所 | 香川県高松市下田井町594-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 月曜日のディナーはお休みしております。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 91人 |
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駐車場 |
あり
30台、大型バスも利用可能 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |