石原 慎 氏 イシハラ ススム
笑顔と満足を届けることが、自分を磨き続ける原動力となる
料理が好きだったことから、自然と料理の道を選択。料理人として、日々多くの方においしい料理を提供することに喜びを感じている。肉の選定から焼き加減、タレなど細部にまでこだわりながら、焼肉の魅力を最大限に引き出すことを心掛けている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
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自慢の一品
脂身と赤身のバランスが絶妙で、肉質の良さが特徴的な『ロース』
焼くことで脂が程よく溶け出し、ジューシーな味わいが広がります。口に入れた瞬間、柔らかさと共に豊かな風味が感じられ、肉本来の旨みを堪能。外は香ばしく、中はしっとりとした食感を楽しめます。
こだわりの食材
肉の匠が見極める絶品和牛をお手頃価格で
よりおいしいものを提供するため、お肉はあえて産地や銘柄を限定せず、その日の良いものだけを厳選!近江牛や神戸牛、松坂牛、山形牛、京都牛…など、ハイグレードな銘柄和牛をリーズナブルに堪能出来ます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
おいしさとともに、笑顔が広がるであるために
店内は、温かなおもてなしが感じられる心地良い雰囲気。リラックスして過ごせるよう、細やかな目配りや気配りが随所に行き届いており、訪れるたびに心安らぐひとときが流れます。
気取らず、肩ひじ張らず、それでいて満足感を得られる焼肉店
店内は活気があり、誰でもふらりと立ち寄れる雰囲気です。焼肉の香ばしい香りが漂い、食欲をそそります。一人でカウンター席を楽しむもよし、グループでテーブルを囲むもよし、どんなシーンにもなじむ空間です。
Go-En 京都三条新町の店舗情報
基本情報
店名 | Go-En 京都三条新町 |
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TEL |
050-5448-1876 075-202-3633 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩3分 阪急京都本線 烏丸駅 徒歩10分 |
アクセス | 烏丸御池駅6番出口より徒歩3分。烏丸駅22番出口より徒歩10分 |
住所 | 京都府京都市中京区釜座町36 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 41人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://go-en-kyoto.com/ |