"新しいイロハーブカフェへようこそ"
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"風がとおる" "心がうごく" 澄んだ空気に触れ、香りをはこび、新しい何かを運んでくれる。ここは、心が動いて、何かが始まる場所。 ゆったりとした時間の中で、ふと外に目を向けると”木々や植物””鳥のさえずり”四季を五感で感じる体験は、美術館でアートを観た時のような感覚に。 料理では河本シェフが生み出す作品として"香りや食材の味"をお楽しみいただけるよう、化学調味料やにんにくを極力使わない、職人のこだわりの料理をご堪能いただけます。
イロハーブカフェ
これだけは食べてほしいベスト3
【15食限定】シェフのこだわりワンプレートランチ
“河本シェフ”が季節にあった食材の魅力を最大限に引き出しイロハーブの世界観を表現。
メイン,小鉢2つ,スープ,サラダ,ライスorパン
※営業時間中のご予約は準備できない可能性がございます。
地元特産品ブランド『由宇トマトのパスタ』
地元が誇る高級ブランド野菜”由宇トマト“
赤熟採りされたトマトは、酸味の中に上品な甘みが広がります。
相性の良いチーズをふりかけ、トマト好きにはたまらない一品。
料理人 / 河本 崇敏 氏 (カワモト タカトシ)
専門ジャンル: 洋食全般
和洋食を理解し伝統の中にひねりを加えた料理を追求。
1976年、山口県生まれ。老舗の高級料亭で20年以上修業を積み料理長の右腕として統括。新メニュー開発にも定評があり、和食をベースとした洋食の創作料理や独創性やオリジナリティー溢れる料理を提供。料理はにんにくや刺激のある香辛料を一切使用せず、素材の味を活かしている。編み出される料理はどれも繊細かつ、優しさに溢れ、シェフの人柄が表れている。
イロハーブカフェの店舗情報
基本情報
店名 | イロハーブカフェ |
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TEL |
050-5448-0280 080-2920-6257 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陽本線 由宇駅 徒歩30分 |
アクセス | JR山陽本線 由宇駅 車で7分バスで8分。由宇川沿いを上流に向かって進んでいくと看板が見えてきます。 |
住所 | 山口県岩国市由宇町3915 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火・水曜日 年末年始休み |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:28人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://iroherb.com/ |