スタイリッシュでオシャレな焼き鳥屋で、自家製つくねと美味しいお酒を堪能

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20年を超える歴史を持つ本格炭火焼鳥店【炭火焼鳥　つくねや】が2021年10月にオープンした、ワンランク上の空間を持つ居酒屋です。炭火で焼いた焼物は、創作串・鶏串・豚串など豊富に用意されています。ほかにも一品料理・揚げ物・食事メニューが充実。好みの美味しいお酒とともに食事を楽しめます。店内にはタイルをあしらったカウンター席のほか、モダンでスタイリッシュな雰囲気のテーブル席や完全個室が用意されています。普段使いから接待や宴会、特別な日の食事まで、さまざまなシーンで利用が可能な店です。 ※当日のネット予約は不可となりますので、お電話にてご予約いただきますようお願いいたします。

つくねやダイニング立花本店
これだけは食べてほしいベスト３

出汁にこだわったおでんは絶品。素材の仕込みから全て手作業で仕上げる『おでん4種盛り合わせ』

8時間、鶏ガラなどの具材を煮込んだ白湯スープ。そんな出汁にこだわって仕上げるおでんは絶品です。一品ずつ丁寧に。その日の旬をしっかり手作業で準備しています。

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厳選国産鶏のミンチをブレンドしてつくる自家製つくねを味わえる『鶏だんご（タレ・塩）』

厳選国産鶏のミンチをブレンドしてつくる自家製つくね。タレか塩が選べます。炭火でじっくりと焼き上げるので旨みが凝縮され、口に入れるとお肉の味わいが口いっぱいに広がります！

カリッと香ばしく、中はふっくらふんわりジューシーな『つくねや特製つくね（スープ付き）』

自家製つくねを鶏スープにつけて味わう明石焼き風スタイル。食べると口いっぱいに旨みが広がり、濃厚なコクとさっぱりした後味が多くのゲストを魅了しています。一人前6個(スープ付き)

店長 / 吉岡　龍氏（ヨシオカ　リュウ）

専門ジャンル：創作料理

来店者の笑顔に、なんとも言えない満足感を得たことがキッカケ

1994年、奈良県生まれ。学生時代に居酒屋などでアルバイトをしていた。その当時、来店者から「美味しかったよ」と笑顔で言われ、その嬉しそうな表情になんとも言えない満足感を得たことがキッカケ。卒業後に飲食の道へと進む。居酒屋や焼肉店、焼鳥店などでの修業を経て、現在は2021年10月オープンの【つくねやダイニング立花本店】で店長、料理人として活躍する日々である。

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つくねやダイニング立花本店の店舗情報

基本情報

店名	つくねやダイニング立花本店
TEL	050-5871-3494 06-6417-9993 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR神戸線立花駅徒歩6分
アクセス	JR神戸線立花駅　南改札口から徒歩6分
住所	兵庫県尼崎市七松町1-19-16 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝・祝前】ディナー 16:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	火曜日第１月曜日、第３月曜日定休空席確認・予約する
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER QRコード決済可 PayPay

設備情報

キャパシティ	42人
駐車場	なし ※近隣にコインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙	禁煙席あり受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実 31名以上席あり飲み放題ありスマホ決済利用可
ホームページ	https://www.tukuneya.com/

ネット予約カレンダー

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5871-3494

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このお店のおすすめ利用シーン

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つくねやダイニング立花本店 | 尼崎焼鳥・串焼き