ツルミタナカヤ

鶴見 田中屋

050-5263-4167

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

鈴木 宗太 氏 スズキ ソウタ

(店長)

【平沼 田中屋】の味ともてなしを、鶴見で発信する

1991年、神奈川県生まれ。【平沼 田中屋】の、三代目の次男として調理・接客の基本を学ぶ。2018年に、自ら代表取締役を務める「株式会社 田中屋すず氣」を立ち上げ、現在【鶴見 田中屋】のオーナーとして活躍。1920年創業より続く【平沼 田中屋】。その受け継がれてきた味ともてなしを、鶴見の地で発信し続けている。

専門ジャンル
うどん・そば
経験年数
3年

私の流儀

美味しい料理と幸せをゲストへと届けたい

何よりもまずは接客を大切にしているという鈴木オーナー。美味しい料理を届けることと同じように、接客という形でゲストへ幸せを届けることも大切なサービスと考えています。

こだわりの食材

豆乳にも豊かな豆の風味を感じさせる「トヨマサリ」

『揚げ出し豆富』『冷奴』など豆富料理に使用する豆乳の素材として、北海道の大豆「トヨマサリ」を使用。甘みが強く、豊かな豆の風味を存分に感じられる濃厚さが特徴です。

おもてなしの流儀

プライベートな空間は2人から案内可能

店内には半個室も完備。プライベートな空間は2人から案内可能です。半個室については事前予約も可能なため、利用したい場合は電話でのご相談がおすすめです。

食べ応えたっぷり『鶏の空揚げせいろ』

「甲州健味どり」の空揚げが4つ付き、食べ応えたっぷりの『鶏の空揚げせいろ』。アツアツでジューシーな揚げたての空揚げは、主に男性客に好評なようです。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木・金】
ランチ 11:00~15:00
【月・火・木・金】
ディナー 17:00~21:30
【土・日・祝】
ディナー 11:00~21:00

定休日

水曜日

鶴見 田中屋に行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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