ディナー：4000円 ランチ：1000円 
羽犬塚駅 徒歩15分 
火曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
大﨑 正敏 氏 オオサキ マサトシ
諸先輩の仕事に対する後ろ姿を見て育ち、料理人を志す
1968年8月、福岡県生まれ。元々実家が焼肉店をしており、諸先輩の仕事に対する後ろ姿を見て、料理人を志す。焼肉にこだわらず、県内の魚仕入れ業者から和食料理店まで、様々なジャンルの店で腕を磨き、満を持して【ながはま焼肉】を開業。肉にとことんこだわり通した料理を提供し、「また行きたい」と思ってもらえるような店づくりに余念がない。店内から聞こえるお客様、特にお子様の「美味しい」の一言が何よりの励みである。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 36年
自慢の一品
おこげの香ばしさとパリパリ食感が特徴の『石焼ユッケビビンバ』
金賞を受賞した契約農家のお米の上に、それぞれ違う味付けをした7種の山菜を乗せ、彩り豊かに仕上げました。おこげと共に味わっていただきたい一品です。一昼夜煮込んだスープと共にお召し上がりください。
こだわりの食材
取扱店の少ない、黒毛和牛のホルモンやハラミをご用意
全国一位を受賞したとされる斎藤牛は、A4～A5ランクの「上ロース」を使用。さっぱりとした脂身の旨みと肉質が特徴。黒毛和牛のホルモンやハラミを味わえる数少ないお店でもあります。
- こだわり食材
- 牛ロース 、 ホルモン 、 牛ハラミ
おもてなしの流儀
常に喜んでいただけるよう技を磨き、心を込めて丁寧に調理
お客様に「美味しい」と言っていただけるよう、タレ、肉、米など自ら選び抜いたものだけを使用。「絶対的な技量と価値観」を身に付けられるよう、心掛けています。
リラックスして食事を楽しめる、掘りごたつの座敷席
店内は優しい色調で統一しており、1人でもホッと一息つけるような、家庭的な雰囲気です。コース料理も予算や内容など、ご要望に合わせておつくりしますので、気軽にご相談ください。
ながはま焼肉の店舗情報
基本情報
| 店名 | ながはま焼肉 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6036 0942-53-0641 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR鹿児島本線 羽犬塚駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR鹿児島本線「羽犬塚」駅から徒歩15分。八女インターチェンジを降りてすぐ右折、車で3分です。 |
| 住所 | 福岡県筑後市長浜2249-2 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:75人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
|---|
