ディナー：3000円 
金山駅 徒歩3分 
日曜日 
今用 光徳 氏 イマヨウ ミツノリ
関西で修業した、和食のプロ。気さくでほがらかな料理人
1979年、愛知県生まれ。調理学校を卒業後、関西で修業。名古屋で数軒の和食店を経験したのち、【おやじダイニングはなれ】の店長兼料理人に。元々、「食べることが好き」で、美味しさにこだわって調理を行っている。オーナーの親・日間賀島の漁師さんから仕入れる、鮮度バツグンの素材を美味しく調理。さりげない接客で、お客様をもてなしている。このお店でしか食べられない、日間賀島名物料理も多数ある。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
甘めの味わいがポイント。『明太チーズの出し巻き玉子』
香り豊かな一品です。ダシの旨みが効いています。チーズ、明太子、刻んだシソをトッピング。ぜひご賞味いただきたいメニューのひとつです。
こだわりの食材
オーナーは日間賀島出身、漁師仲間から直送の新鮮魚介類は絶品
鮮度バツグンの日間賀島産魚介類を楽しんでいただけます。オーナーの実家から毎日直送なので、品質にも自信があります。名物の『ゆでだこや大あさり』など、島で食べるのと同じような美味しさを提供しています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
タイミングよく、サービスするように心がけています
お客様のペースで楽しめるよう、ほどよい距離感でのおもてなしを心がけています。さりげなく、ちょうどいいタイミングでお声がけできるよう気を配っています。お客様には、ゆったりくつろいでいただきたいですね。
ここでしか食べられない、日間賀島の名物料理を堪能してください
他のお店にはないフードメニューもそろえています。「新鮮な魚介が食べたい」というときには、ぜひ足を運んでいただきたいです。お一人様でも使っていただきやすい、落ち着いた雰囲気です。
おやじダイニングはなれの店舗情報
基本情報
| 店名 | おやじダイニングはなれ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3371 052-331-6508 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 金山駅 徒歩3分 |
| アクセス | 「金山」駅 北口から徒歩3分。ダイエー裏 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区金山1-10-7 寿々やマンション1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近くに有料Pあり。 |
詳細情報
| こだわり |
|---|
