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杉本 弘 氏 スギモト ヒロシ
親からごはんの炊き方を褒められて、それで有頂天になっちゃって
1963年群馬県生まれ。中学生ぐらいのころ、共働きの両親にかわって料理をしていたのが原点。ある日、「今日ごはんを炊いたのは誰だい? 美味しいねぇ」と親から褒められ、その喜びが料理人への道を歩むきっかけとなる。都内ホテルで7年、県内寿司店で8年、テナント店を3年営業後、【ふらいぱん】を開き10年。がんこでこだわりが強いが、その分お客様から深く愛されるキャラクター。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 42年
ふらいぱんの店舗情報
基本情報
店名 | ふらいぱん |
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TEL |
027-253-3877 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR上越線 群馬総社駅 徒歩3分 |
アクセス | 群馬総社駅下車 南へ県道15号線交差点を右折 総社町高井の信号手前 |
住所 | 群馬県前橋市高井町1-20-8 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 |
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席数形態 | 4人席×4 2人席×1(4人席と合体で6名OK)座敷30名 |
駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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