お米、お味噌、お酒にこだわった「ネオ和食」居酒屋
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JR立川駅北口から徒歩5分にある【あなたに会えてよかった。】。オシャレでいてどこか懐かしいモダンな和食居酒屋をコンセプトにお米、お味噌、お酒にこだわった料理を提供しています。お米は大粒コシヒカリ、越宝玉を土鍋炊きで。味噌汁にはカツオと秋田羽後深雪味噌を使用し上品な香り、甘みと旨みを活かした1杯。お酒は全国各地の焼酎、日本酒を用意しさまざまな料理と一緒に楽しめます。料理、サービスにこだわり五感で楽しんでいただく「ネオ和食」居酒屋です。
料理人 / 佐藤 鷹也 氏 (サトウ タカヤ)
専門ジャンル: 創作料理
日本料理と洋食の融合を追求
1997年、埼玉県生まれ。高校卒業後、洋食店で4年間修業し、その後和食店に転職。和食店では3年間修業し、伝統的な和食の技術を身につけた。2016年には、海外で研修を積むため、フランスに渡った。現在は、洋食と和食の融合した料理を追求している。
あなたに会えてよかった。 Glad to meet youの店舗情報
基本情報
店名 | あなたに会えてよかった。 Glad to meet you |
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TEL |
050-5448-0247 042-506-1263 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央線 立川駅 徒歩5分 |
アクセス | JR立川駅北口より徒歩5分、肉のハナマサの隣のビルのB1階 |
住所 | 東京都立川市曙町2-3-1 パールイン藤堂B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 12月31日、1月1日、2日は休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 85人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:85人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |