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森 修一 氏 モリ シュウイチ
料理とビールが互いに引き立て合う、その魅力を伝えていきたい
1985年、大阪府生まれ。幼少の頃から料理が好きで、高校卒業後は運送会社に就職するも、料理の道を目指して調理師学校へ。一年間学んだ後、大阪キャッスルホテルへ。宴会担当としておもに大皿料理を担当していたが、一皿ずつ仕上げる料理に惹かれてイタリアンに転向。イタリアンレストランや系列店の【新町バル】で腕をふるった後、2013年【モルト】へ。個性豊かなビールと料理の相乗効果を常に研究し、お客様に提案している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 18年
クラフトビアハウスモルト 梅田店の店舗情報
基本情報
店名 | クラフトビアハウスモルト 梅田店 |
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TEL |
06-6809-2641 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 大阪駅 徒歩5分 阪急線 梅田駅 徒歩5分 |
アクセス | JR「大阪駅」から徒歩5分、阪急「梅田駅」から徒歩5分 |
住所 | 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル31F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://molto-umeda.com/ |
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