オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
東京都日本橋にある【いづもや】はおいしいウナギ店です。戦後すぐに建てられた数寄屋造りの建物は、どこか懐かしい雰囲気で、寛いでおいしいウナギをいただけます。『肝焼き』『う巻き』『白焼き』『生醤油焼き』などの定番メニューはもちろん、私のいちばんのオススメは、ウナギでつくった魚醤でウナギを焼いた『いづも焼き』。絶品です。
2020.02.20 up
鰻の焼き加減といい、あっさり目のタレといい、ご飯との相性は抜群。加えて、肝焼き、白焼き、う巻きなど、鰻を色々な食べ方で楽しめる『鰻づくしコース』も相当な魅力です。鰻の味わいを存分に堪能できますよ。
2017.11.14 up
ビストロ13区
菅原 啓
私がオススメする理由
日本橋にあるいづもや本店本館】は、蒲焼の原型といわれる『蒲の穂焼き』というメニューがある、うなぎの老舗店です。蒸してから焼いているうなぎの蒲焼は外はかりっと、中はふわっとしていて絶品です。タレも甘すぎず、とてもオススメです。
2016.08.30 up
日本橋いづもや本店の店舗情報
基本情報
店名 | 日本橋いづもや本店 |
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TEL |
03-3241-2476 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 三越前駅 徒歩3分 JR各線 神田駅 徒歩4分 |
アクセス | 銀座線「三越前駅」A8出口徒歩3分/総武快速線「新日本橋駅」2番出口徒歩2分/JR各線「神田駅」南口徒歩4分 |
住所 | 東京都中央区日本橋本石町3-3-4 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 30人 |
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席数形態 | 完全個室あり/半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.idumoya.com/ |
老舗ならではの、うなぎづくしのコースがオススメ。定番のう巻き、肝吸い、うざくなど、昔ながらの味わいがうれしい。蒲焼、生醤油焼きのほか、特に『蒲の穂焼き』は絶品です。
2020.12.23 up