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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 渋谷センター街/公園通り
焼鳥・串焼き
友人・知人と
平均予算:通常:6,001円 ~ 7,000円
私がオススメする理由
夏場は鶏が弱るからと1カ月閉店するほどのこだわり店。「名古屋コーチン」、「ロードアイランドレッド」などいろいろな種類の鶏をハイボールと食べるのが最高。
2021.01.13 up
東京都 新宿南口/代々木
和食
仕事仲間と
平均予算:ディナー:7000円
私がオススメする理由
最初の豚レバーは必食。昭和24年創業という歴史があって店全体が体育会系でいいんだよね。その雰囲気に触れてほしくてスタッフ全員連れて行ったよ。焼きとん中心のおまかせコースをワインと一緒に食べるのがお決まり。
2021.01.13 up
東京都 銀座
和食
会食で
平均予算:ディナー:25000円 ランチ:9900円
私がオススメする理由
天ぷらを揚げている近藤さんの所作を見るのが楽しい。横にだれがいてもいつの間にか近藤さんの天ぷらに集中してしまう。ニンジンのかき揚げ、グリーンアスパラなど、バリエーション豊かな野菜の天ぷらはどれを食べてもおいしい。
2021.01.13 up
東京都 銀座
鮨・寿司
友人・知人と
平均予算:ディナー:20,000円 ~ 29,999円
私がオススメする理由
ワインと合わせて鮨を食べるならこちら。ソムリエと一緒に行って、赤ワインに合う鮨があると知ったよ。シャリと仕事の具合でワインに合わせているのが凄い。
2021.01.13 up
東京都 大森
中華料理
家族で
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円
私がオススメする理由
料理人の個性が光る、独創的な料理が出てくる。家族でよくうかがいます。イチローズ・モルトのコレクションが揃っていて、それを飲みながら食べるのがいい。
2021.01.13 up
東京都 千駄ヶ谷
イタリアン
私がオススメする理由
その日おすすめの食材を聞きながら、料理を決めていくスタイルが楽しいですね。好きな飲み物を合わせて、自然と会話が弾むような素敵な時間が過ごせます。
2017.11.16 up
東京都 三越前
和食
平均予算:ディナー:15000円 ランチ:5000円
私がオススメする理由
鰻の焼き加減といい、あっさり目のタレといい、ご飯との相性は抜群。加えて、肝焼き、白焼き、う巻きなど、鰻を色々な食べ方で楽しめる『鰻づくしコース』も相当な魅力です。鰻の味わいを存分に堪能できますよ。
2017.11.14 up
東京都 恵比寿
鮨・寿司
平均予算:ディナー:15,000円 ~ 19,999円 ランチ:8,000円 ~ 9,999円
私がオススメする理由
一緒に行く人と落ち着いて話をして、鮨を食べたいときにお伺いします。鮨のレベルが高いうえに、「鮨前の料理」の数々が創造的。料理好きな方をお連れします。
2017.11.12 up
東京都 自由が丘
和食
平均予算:ディナー:5000円
私がオススメする理由
カウンターでゆったりと寛げるいいお店です。気仙沼出身の大将から食材の背景やストーリーを聞きながら料理を食べてお酒を飲んでいるのは、至福の時間です。話を聞くことで料理はよりおいしく感じますし、食材に対する愛おしさも感じます。
2017.11.12 up
私がオススメする理由
シェフが一人でやっているのだけれど、どの料理も凝っていておいしいんだよね。食べたことがないような中国の地方の料理を現地さながらの味で楽しめる。料理に合わせてペアリングできるくらい紹興酒の品揃えも凄いよ。