トリシゲ

鳥茂

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:7000円
  • 最寄り駅 新宿駅 徒歩1分
  • 定休日 日曜日

050-5871-0900

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。

鳥茂

すし処 海味

中村 龍次郎

私がオススメする理由

東京都渋谷区にある【鳥茂】は、修業時代に勉強になるからと先代に連れ行ってもらった思い出深いお店です。素材にこだわった『もつ焼き』は、サクッとした噛み応えと共にジューシーな肉の旨みが広がる逸品。豚の軟骨などが入った『つくね』は、コリコリとした歯ごたえが楽しく、お酒にも良く合うメニューです。味はもちろん、行き届いた接客も大変勉強になりました。こだわりが感じられる料理と共に、ゆったりとした時間を愉しめる格別な一軒です。

2016.03.20 up

鳥茂

HOMMAGE

荒井 昇

私がオススメする理由

ここは店全体が最強ですね。料理がおいしいのはもちろん、スタッフへの教育といい、あの人数の従業員を統率している3代目店主の酒巻さんはすごいと思います。料理は、何を食べてもとにかく旨いのですが、中でもとろとろの食感とタレが絶妙に絡み合う「シロ」がお気に入りです。

2015.09.14 up

鳥茂

すし 岩瀬

岩瀬 健治

私がオススメする理由

無性に肉が食べたい時にうかがいます。創業は昭和24年、もつ焼きの元祖ともいえる老舗なので、私が言うことはありませんが、丁寧な仕事が気に入ってます。

2015.05.08 up

鳥茂の店舗情報

基本情報

店名 鳥茂
TEL

050-5871-0900

03-3379-5188

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩1分
都営各線 新宿駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ丸ノ内線、JR各線、京王各線、小田急小田原線、都営大江戸線、都営新宿線「新宿」駅より徒歩1分
住所 東京都渋谷区代々木2-6-5 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00〜01:00 (L.O.00:00) ※最終入店 00:00
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
コース:2000円〜

設備情報

キャパシティ 85人 ( 宴会・パーティー時 着席:85人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

カウンター席:禁煙/テーブル席:喫煙可

こだわり
  • 分煙
  • 個室あり
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 携帯がつながる
  • 10名席あり
  • 少人数でもOK

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00〜01:00 (L.O.00:00)※最終入店 00:00

定休日

日曜日

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