ミナミアオヤマイトヤ

南青山いと家

050-5263-7359

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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洗練された和の空間で、旬の食材をふんだんに使った季節感溢れる日本料理に癒されて

和食の基本を忠実に守りつつ、洋の素材やソースを取り入れた近代的な日本料理が味わえる【南青山いと家】。旬の食材を大切にしており、季節を五感で感じられる日本料理ならではのよさをコース仕立てで実感できます。供される料理は、鰻や栗、松茸など、その時期の御馳走を炊き込んだ『土鍋ごはん』や、丁寧にひかれたダシの旨味がやみつきになる『野菜の炊き合わせ』など、垂涎の品々ばかりです。日々、季節や仕入れ状況で料理内容が変わるのも楽しみのひとつ。純和風の店内には、白木がふんだんに使われておりとても落ち着いた雰囲気。個室も用意されており、接待や友人との会食などに利用できます。

南青山いと家
これだけは食べてほしいベスト3

口の中でとろけるような柔らかさの『A5ランク和牛のサーロインステーキ』

『7000円コース』と『10000円コース』で供される一品。抜群の火入れ具合で、ジューシーに仕上げています。おろしたての山葵と塩であっさりといただく魅惑のステーキ。

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口の中でとろけるような柔らかさの『A5ランク和牛のサーロインステーキ』

築地で目利きを働かせて仕入れた新鮮な魚介を使った『お造り』

基本は新鮮な魚介の3点盛り。10000円コースではそれに加え、鮑、車海老も味わえます。伊勢海老漁解禁の時期には、『伊勢海老の姿造り』が供されることも。

築地で目利きを働かせて仕入れた新鮮な魚介を使った『お造り』

四季折々の風情が感じられる、旬の食材を取り入れた『土鍋ごはん』

石川県のコシヒカリを使用。旬の食材をふんだんにとり入れた御馳走感のある炊き込みご飯です。夏は『鰻と牛蒡の炊き込みご飯』、秋には昆布だしで『栗ご飯』、『松茸の土鍋ご飯』、『いくらご飯』などが供されます。

四季折々の風情が感じられる、旬の食材を取り入れた『土鍋ごはん』

料理人 / 伊藤 祐紀 氏 (イトウ ユウキ)

専門ジャンル:創作料理

進路を迷っていた時、実戦で学べ、続けられることを考えて選択

1984年、埼玉県生まれ。高校の頃、ずっと継続できたことは、キッチンでのアルバイト。飲食関連の仕事なら続けられるのではと考え、大阪あべの辻調理師専門学校の体験入学を経験。和食を中心としながらもフランス料理など他の分野を学ぶ機会を持つ。ジャンルにこだわらず「料理を楽しむ」ということを考えるようになる。京都の老舗料亭で4年、東京の割烹料理店で3年修業後、26歳で独立。【南青山いと家】のオーナーシェフとなる。

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伊藤 祐紀 氏

南青山いと家の店舗情報

基本情報

店名 南青山いと家
TEL

050-5263-7359

03-6447-1112

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最寄駅 東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩4分
アクセス 東京メトロ銀座線「外苑前」駅4b出口から歩道橋を渡り、大通りを右折。直進すると右手側にあります。
住所 東京都港区南青山2-19-1 シティヤマザキ1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 12:00〜14:30 (L.O.13:00)
ディナー 17:00〜22:00 (L.O.20:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 25人
席数形態 ※完全個室あり
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 駐車場あり
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • 全面禁煙
ホームページ http://itoya-aoyama.com/

ネット予約カレンダー

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