シェフ巽・月替わりスペシャルディナー
7500円
コース内容
~佐賀牛・松茸・フォアグラ・深まる秋のコース~
◆Antipasto UNO -前菜1-
フォアグラテリーナのプチバーガー
かぼちゃのフリット ファストフードスタイル
◆Antipasto DUE -前菜2-
良質な真鯖のソッタチェートと柿のインサラータ セロリのコンディメント
◆Primapiatto -パスタ-
赤海老とほうれん草ペースト和えスパゲティ
リコッタチーズのふわふわクリーム仕立て
◆Carne UNO -肉料理1-
うずらのボッリート 鶏とキノコペーストを詰めた
伏見唐辛子と松茸のブロード
◆Carne DUE -肉料理2-
佐賀牛ロース肉のアッロースト 海老芋のグラタンとクネルフリット
シェリービネガーと玉ネギの甘みソース
◆Dolce -デザート-
とろけるヴァローナチョコレートの濃厚トルタ
栗のジェラートと栗のお団子添え
◆Pane
自家製パン
◆Coffee
コーヒー・紅茶・エスプレッソ
食前酒はイタリアのスパークリングワインやビール、白ワインなどが良く合います。
その後ご相談頂ければスタッフが100種類以上あるワイン中からお客様にとってベストな1本をご用意致します!
ご予約条件
利用可能人数:2~10名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:30~23:00
滞在可能時間:2時間
備考
※苦手なものやアレルギーのある方はお気軽にお伝えくださいませ。
※メニュー内容は一例でございます。
※お祝いには[デザート盛り合せ(+300円)]又は[ホールケーキ(+500円)]を追加できます。
※コペルト(席料)・サービス料込みとなっております。
※月替りとなりますので、月をまたぐタイミングでコース内容が変更となる場合がございます。
※2名様~10名様までのコースです。
中之島のリバービューを楽しみながら南イタリアの郷土料理とワインを堪能