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※掲載内容は2016/01/14時点の情報です
魚と野菜は地元産品を自分の目で見極めて、いいものだけを仕入れるのが、料理長のこだわり。和歌山県ならではの豊富な魚介類を潮の香りを感じる漁港近くでいただけるお店です。
旬の魚介を使ったお料理と相性抜群の地酒を豊富に取り揃えているお店。カウンターでしっぽりと飲むのもよし。掘りごたつの座敷でわいわいと飲むのもよし。色々なシーンで利用できるのが嬉しいですね。
「身体と心に優しいお料理」がお店のコンセプト。添加物・化学調味料を一切使用せず、天然のだしと調味料で使用した、素材の美味しさを引き出したお料理が味わえます。