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※掲載内容は2015/12/10時点の情報です
松阪牛、神戸牛に並ぶ肉の横綱「伊賀肉」を吟味した、4代にわたる老舗店のすき焼きを堪能できます。伊賀管内の肉牛生産農家が丹念に育て上げた最高級の味わいは、ここでしか食べられません。
松阪牛専門店として創業から50年余り培ってきた「目利きの技術」により本当に美味しい松阪牛を仕入れ、リーズブルに味わえるお店。霜降りロース肉を使った松阪牛料理の定番のすき焼きは必食です。
松阪牛と特選黒毛和牛料理の専門店です。『松坂牛すき焼』は、柔らかく、香りが引き立つ珠玉のひと皿。肉質を損なわないように炭火を使い“焼くように煮る”関西風スタイルで、後から野菜を入れます。
松阪牛、神戸牛にまさるとも劣らぬ肉の横綱「伊賀肉」は、ここでしか味わえないもの。それに加えて、肉以外の食材も地元の店から取り寄せた【ビーフレストラン 金谷】ならではの味わいを楽しめます。