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埼玉県で味わえる、隠れた名店・老舗の味7選

※掲載内容は2022/04/27時点の情報です

県の食材または伝統的な地域のグルメとして定着している食材を使用し、料理人の工夫、店舗の雰囲気等で豊かさを実感できる埼玉の昔ながらの本格料理店。国登録文化財、創業100年の歴史あるお店まで、埼玉の隠れた名店・老舗のお店を紹介します。

すき亭 吉寅

伝統的な味と新しい味を楽しみたいなら【吉寅】がオススメです。明治10年(1877年)に創業し143年間にわたり受け継がれてきた、すき焼きが名物のお店。創業当時から変わらない割下を使うすき焼きは、明治時代から受け継がれる【吉寅】伝統の味が自慢です。甘みのあるタレと上質で柔らかなお肉とのハーモニーが人気の一品となっており、すき焼き以外にも秘伝の胡麻ダレで頂く『秘伝の胡麻ダレが自慢のしゃぶしゃぶコース』や、雑誌でも度々取り上げられてきた『牛タンの赤ワイン煮』は柔らかなお肉を楽しむのにもってこいのメニューです。会食やご家族での食事にも安心して利用できる完全個室もあり、2名から個室の利用ができるというのも嬉しいですよね。

Information

電話番号
(予約専用)050-5870-0499 (お問合せ専用)049-222-0102
アクセス
西武新宿線「本川越駅」を出て中央通りの「札の辻」の交差点を右折し市役所の手前、右側。
住所
埼玉県川越市元町1-9-3
営業時間
【火~日・祝・祝前】 ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【料亭部の営業時間】最終入店14時 【火~日・祝・祝前】 ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)
【料亭部の営業時間】最終入店19時30分 【火~日・祝】 ランチ 11:30~15:05 (L.O.14:45)
【レストラン部の営業時間】 【火~日・祝】 ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:00)
※只今レストラン部夜の営業はお休みしております。【レストラン部の営業時間】※最終入店19時
定休日
月曜日

国登録文化財 二木屋

格式高い日本料理を楽しみたいなら【国登録文化財 二木屋】はいかがでしょうか。国の有形文化財に登録されている「小林邸」を利用した店舗はなんといっても内装が美しく、大切な人とのひと時にオススメのお店です。和風の部屋と洋風の部屋が用意されており、部屋ごとに変わる雰囲気は日常を忘れさせてくれる異空間のよう。こちらでいただく『素焼きのステーキ』は、ブランド牛「のざき牛」と厳選した「鹿児島牛」を使用した一品。ほどけるように口に広がっていく柔らかなお肉は、ワインとの相性も抜群です。そのほかメニューに迷ったときに嬉しいコース料理や家族連れでも楽しめるようお子様メニュー『童(わらべ)(2,200円)』や『智(とも)(4,400円)』も用意されており、様々なシチュエーションで利用しやすいお店になっています。

Information

電話番号
(予約専用)050-5870-7603 (お問合せ専用)048-825-4777
アクセス
北浦和駅西口を出て、北浦和公園、県立近代美術館を通り過ぎた裏手です。
住所
埼玉県さいたま市中央区大戸4-14-2
営業時間
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:40)
【平日】 ランチ 11:00~15:10 (L.O.13:30)
平日ランチの一般席は、11:00~13:00、13:10~15:10の2部制です。 【土・日・祝】 ランチ 11:30~15:00 土曜・日曜・祝日のランチ時間帯は、グランドメニューのみとなります。
定休日
不定休