青森でこだわりの肉料理が食べられるお店6選

レストラン　磊

国産牛にこだわっており、仙台牛や倉石牛、松坂牛などブランド牛が堪能できます。素材のおいしさを味わうために、調理法はとてもシンプル。和の趣を感じられる仕切られた個室で、落ち着いて食事を楽しむことができます。

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電話番号: (予約専用)050-5871-4291 (お問合せ専用)0172-36-1156

アクセス: 中央弘前駅より徒歩3分。土手町通りを弘前公園方面へ向かい、中三弘前店様向いにあります。

住所: 青森県弘前市大字土手町55

営業時間: 【火～日】ランチ 11:30～13:30 (L.O.13:00)
【火～日】ディナー 18:00～21:00 (L.O.20:30)

定休日: 月曜日

焼肉・冷麺　中道

弘前市の繁華街鍛冶町にある焼肉・冷麺の専門店。東北の和牛にこだわり、倉石牛・仙台牛・田子牛の最高品質A5ランクの肉のみを厳選。最良の肉を仕入れるため、5店の仲買からベストなものを見極めて仕入れています。

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電話番号: (予約専用)050-5870-9282 (お問合せ専用)0172-32-5559

アクセス: 弘南鉄道大鰐　中央弘前駅より徒歩5分／ドーミーイン弘前向かい。非常にわかりやすいです。

住所: 青森県弘前市本町85-1 明治屋グランドビル1F

営業時間: 11:30～22:30 (L.O.22:00)
＊ランチタイム 11:30～15:00

定休日: 無休

旬創キッチン　花さか亭

アメリカンカントリー調と和がコラボした店内で食べられるのは、青森県産食材を使用したメニューに、珍しい食感や味わいの創作和食料理。お客様との「一期一会」を大事にする大将の人柄が表れた一皿を堪能できます。

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電話番号: (予約専用)050-5263-2187 (お問合せ専用)090-7339-9379

アクセス: 青森駅から徒歩8分、夜店通りを通り、国道を渡ってすぐ

住所: 青森県青森市古川2-10-9 大橋ビル2F

営業時間: 【平日・土・祝・祝前】 17:00～23:00 (L.O.22:30)
【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)

定休日: 日曜日

【肉屋が始めた焼肉屋　岩谷焼肉店】のオーナーは、精肉店の経営者と同店の料理人という2つの顔を持っている岩谷さんです。岩谷さん自身の「おいしいお肉をリーズナブルに味わってほしい」という思いから、同店はオープンしました。様々な部位を一度に楽しみたい方には、サーロインやミスジ、特上カルビなどが1つになった『盛り合わせ』がおすすめです。中でも特上カルビは、口に入れた瞬間にとろける感覚が実感できる逸品です。和牛本来の上質な美味しさと肉汁が感じられますよ。

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電話番号: (予約専用)050-5263-8113 (お問合せ専用)0173-26-5729

アクセス: JR五能線「五所川原」駅から東へ徒歩10分、車で2分。五所川原第一中学校の手前です。

住所: 青森県五所川原市一ツ谷548-7

営業時間: 【火～土・祝・祝前】 18:00～22:30 （L.O.21：30、ドリンクL.O.22：00）【日】 17:30～22:30 （L.O.21：30、ドリンクL.O.22：00）

定休日: 月曜日

Grill＆Wine　Cosolatto（コソラット）

弘前駅から徒歩2分の距離に店を構えているのは、ワインと絶品料理が楽しめるバル【Grill＆Wine　Cosolatto（コソラット）】です。赤と黒の配色が美しい階段を登ると、シャンデリアが飾られたおしゃれ空間へとタイムワープできます。女子会やデートにうってつけの同店では、まず『5種のタパス盛り合わせ』を注文してみてはいかがでしょうか。その日の仕入れによってメニューが変わりますが、基本は『フリッタータ』や『とり白レバーペースト』など、食前にいただきやすい前菜です。複数人で訪れた際は、シェアしながら食べてみてください。

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電話番号: 0172-39-6039

アクセス: JR弘前駅中央口より徒歩2分、駅前交番向かいです。

住所: 青森県弘前市駅前1-1-6 前田ビル2F

営業時間: 【火～日・祝・祝前】 17:00～00:00 (L.O.23:00)

定休日: 月曜日

極　じらいや

和モダンの雰囲気が漂う【極　じらいや】では、青森名産の倉石牛が堪能できます。倉石牛を使用した同店おすすめグルメは、『倉石牛とフォアグラのロッシーニ』です。高級食材同士を掛け合わせた贅沢な一品は、倉石牛のうまみとフォアグラのマイルドなテイストが相まった最高級の味わいです。オリジナルのソースをたっぷりと絡めて召し上がってください。