新潟県の火鍋 | ジンギスカン

らくらく看板メニュー 【鴛鴦（オシドリ）火鍋】と【ジンギスカン鉄板焼きセット】 どちらも厳選されたクセの無いラム肉を使用し、相性抜群の秘伝のタレでご提供しております。 【本場中国の味鴛鴦（おしどり）火鍋】 10種類以上のキノコを長時間かけて煮込んだ極上の薬膳スープと、 数種類の唐辛子、豆板醤、八角、桂皮、棗、花椒、ニンニク、ショウガなど、 香辛料をふんだんに使用した麻辣の二種類のスープは、 どちらも素材本来の味わい十分にを引き出し、秘伝のタレ『芝麻醤』との相性も抜群です！ 【当店人気No.1ジンギスカン鉄板焼き】 厳選されたクセの無いラム肉の旨味が、新鮮な野菜のおいしさを引き出します。 研鑽を重ねた相性抜群の付けダレでお召し上がり下さい！