京橋の「6」グルメ・レストラン情報 | 串揚げ・串カツ

お出汁で食べる串かつと釜めしが名物の専門店です。 サクサクと軽い食感が女性にご好評いただくヘルシーな串かつは、特に自信のある一品で、和風のお出汁や自家製のソース、 アンデス産の岩塩など、素材に合わせたおすすめの調味料でお楽しみいただけます。 中でも魚介や野菜系の串に最適なお出汁は、ぎん庵の一押し。 北海道産の真昆布と血合い抜きの新鮮なかつお節をふんだんに使用し、じっくりと時間をかけて旨味を抽出していることが美味しさの秘密です。 串かつに使用する分は、この合わせ出汁をベースにさらに吉野本葛でとろみをつけて、特製出汁に仕上げております。 たっぷりと絡めてお召し上がりください。 おしゃれで居心地の良い空間の中、楽しいお食事の時間をどうぞ。

【二度漬けお断り！本場、新世界の串かつ！】 ■本場、新世界の味を京橋で堪能できます☆ ソースは、当店のオリジナルブレンドソースをご用意し 揚げ油も、動物性と植物性を独自の配合で使用 ■車海老のおどり食いや当日仕入れた鮮魚の一品等、こだわり逸品を多数ご用意☆ ■らくだやおすすめコース！ 名物！串かつ＋車海老のおどり食い付きコース 全8品 飲み放題付4,300円 → 4,000円！！ ・車海老のおどり食い ・一品 ・半熟玉子とベーコンのほうれん草サラダ ・造り五種盛り ・串かつ盛り ・本日の焼き物 ・珍味盛り ・〆のだし茶漬け ※要予約でお願いします。 ※姉妹店へのリンクは一番下に記載してます！ らくだやが満席の場合は隣の「酒バク」でもらくだやの串かつをご注文出来ます。