溝の口・たまプラーザ・青葉台のおでん | おでん

仄暗い階段を上がり入り口の扉を開けるとそこは、モダンなインテリアと月光に見立てた間接照明が織り成す幻想的なダイニングバー。このしっとりと落ち着いた空間でいただけるのは旬の鮮魚や厳選素材を使った創作和食。なかでも関西風だしの創作おでんは、半熟玉子やフルーツトマトなどの変り種から季節限定種まで、一品ずつ懐石風に盛付けられ女性に人気だ。ドリンクメニューも幅広く取り揃え、メニューにない隠し酒もあるという。

おでんのお持ち帰りを始めました。ご家庭で当店の味をご賞味下さい。 銀座の人気店「おでん おぐ羅」がたまプラーザへ！ 銀座に20年続くおでん専門店のたまプラーザ支店。 自慢のおでんは常時15種以上が並び、ほっこりとした湯気を立て迎えてくれる。 「味は関西風、具材は関東風」というのが、本店同様当店のスタイル。 昆布と鰹で取る澄み切ったダシは、醤油を一切使わず塩のみで味を調えたもの。 具材に関しては関東仕立ての美味を揃え楽しませる。 たまプラーザ店ならではの逸品が多数あり、 今まで銀座、丸の内へ来店した方でも、愉しんでいただけること間違いなし。